On ne peut parler d’Hammam-Sousse sans évoquer ses coutumes et ses traditions. C’est avec une grande conviction synonyme de fierté et d’attachement aux racines que les habitants d’Hammam-Sousse ont su préserver leurs coutumes et traditions, mais aussi les maintenir et les renforcer malgré la tentation de modernisation. Cet état de fait n’a nullement entravé l’évolution de la société.

La ville est connue par ses traditions de la « Charia » (sorte de sac à dos), son costume féminin la « Takhlila » rouge,

le cardage de la laine (par les femmes installées dans le salon traditionnel le Skifa), pour confectionner des « Bornus » ; des « Cadrouns » et « l’Abana » (sorte de couvre lit).

L’eau constitue l’élément essentiel du comportement et des vestiges traditionnels de la ville, c’est ainsi qu’on trouve à chaque maison « un petit bain » et sauna traditionnels dont l’unique modèle se trouve seulement dans la cite punique de karkaouan au cap bon.